破竹(淡竹)

｢奥さーん、タケノコ食べる?｣

…はっ? 私のこと?

以前、我が庭にお花をくださったご近所さんが声を掛けてくれました。

ここは断るとマズイかな?と思い、「食べますっ」と、返事をしたら…


あ゛ーーー…多過ぎますって～
先週土曜日、町内こぞって草むしりの日でした。
そんな日に朝早くに山へ行って取ってきたそうな。
ありがとうございます～

私にとって、初めての破竹でした。
とりあえず下茹でをしようにも…多いです
鍋を二つ出して、いざっ!



下茹でした後、夫が窓をあけ出したので聞いてみると
「匂いがこもっている」
私は全く気にならなかったけど、聞けばタケノコが好きじゃないと言う。
それは以前からなんとなく知っていたけど、私は食感がダメかと思っていたら、そうではなくて味自体ダメらしい
味付けが濃い方が言いらしく、中華料理に入っているタケノコは平気のようで、チンジャオロースーに入っていることすら知らなかったくらい（笑）

さあ、どうやって食べ尽くしてやろうか、未だ考え中です