破竹最終章

以前、ご近所さんからたくさん頂いた「破竹」
全て料理し、お腹へ納めることができました
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みそ汁にイカとあさつきと一緒にみそ和えで。
みそは大量にある自家製味噌です（※参照）
自家製みそ、味もすっかり落ち着いて、使う分だけ冷蔵庫に入れてます。
半分くらいは使ったかな～???
奥の白いものは萬坊の“いかしゅうまい”
私が大好きなので、九州物産展があるとついつい買って冷凍しておきます。




最後は煮物で終了～
冷凍保存も考えたけど、それも面倒になってしまったので、煮物に入れたら…夫はあまり食べてくれなかった
手前は「牛丼」と、えのきのみそ汁。
今思えば、牛丼にも「破竹」を入れてやればよかったかな…?
この煮物、私が数日間昼夜かけて食べましたよ

冷蔵庫が久しぶりにスッキリしたのと、一つの食材で６パターンのおかずに変身させた達成感で、なんだか自信がつきました。


…でも、しばらく「破竹」はいらない…