ミニトマトスパゲティ

今週はとってもだるい。。。
一日中、我が娘はーちゃんと夫にキーキー言ってます。。。

どうにかしてこの状態から脱したいと思いつつ、体の動きが悪いので悪循環。
気力を振り絞り、以前から作りたかったトマトのスパゲティを昨日やっと作りました。



にんにくとオリーブオイル、冷蔵庫に溜まっている自家製ミニトマトをこれでもかっ!と入れ、時間短縮で「サラスパ」使用です。

シンプルだけど、目が覚めるようなウマさ!!!
今日は心無し調子も良いようで、こうしてブログ更新することができました（笑）

「トマトが赤くなると医者が青くなる」

栄養価の高い、赤いトマトを食べると、医者要らずだ…という諺です。
せっかくの自家製ミニトマト、冷蔵庫に溜めておいてはダメですよね（笑）