韓国土産:冷麺
先月のシルバーウィーク、我が夫は通常通りの仕事で、我が娘はーちゃんと私は平日と変わらぬ一日を過ごしていましたが、私の母は齢71歳にして、初めての韓国へ行っていました。
韓流ファンの友達(独身!)が、韓流に全く興味のない母を連れ出してくれたのです(笑)
チマチョゴリを着て記念撮影や、ドラマ撮影されたカフェ(コーヒープリンス一号店だったかな?)へ行ったり、激辛韓国料理を食べたり、とても刺激的な二泊三日だったようです。
私は母にお土産リクエストとして、
コチュジャン
韓国のり
(美味しそうなのがあれば)韓国冷麺
探すのにも難しくない、ありきたりなものにしておいたのですが…
撮影ヘタくそですね。。。汗
左奥 赤いのがチューブ入りコチュジャン3本
その手前も 赤いフタがコチュジャンで、緑のふたは不明(笑)
韓国のりはフレーク状のもの大一袋と、板状のもの小三袋
韓国冷麺は4食入りの大袋
写真には写ってないですが、行く前に申し込んであったキムチやイカキムチもありました。
母は旅行に行くと毎回こんな感じでお土産を大量に買ってきます。
昨夜はこの中から、韓国冷麺をいただきました。
全く読めません!
これが入っていた調味料
左の青いのがスープの素でした。
作り方であろう文章の中から数字を拾って作る(薄める)ことができました!
右の野菜の絵の方はフリーズドライの白菜やきゅうりでした。
スープにそのまま入れたけど、硬くて(笑)麺と一緒に茹でてちょうどいいかも。
一番悩んだ、下の黄緑色の袋
触ると液体のようで、油のような感じ。
最後に開けてみたら、からし!
少し甘めのからしで、これで辛さを調節するようです。
これは初めて知りました。
もらったキムチはもう無いので、市販のキムチとゆで卵をのせて出来上がり♪
一食を夫と半分づつしたので少なめです。
インスタントとはいえ、美味しかったです!
それよりも楽しかった♪
まだ三食残っているから、次はどういう風にしようかな?と、夫に聞いたら、
「ちゃんとした具を入れて」
…どういう意味よっ!
「韓国で食べるような形にせいっ!」と言いたいようですが、私は韓国に行ったことがないのです。
だから、韓国に連れていくか、韓国レストランに連れていくかして、本物を食べさせろー!!!
ちなみに夫は韓国へ二回行ってます。
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