春キャベツのパスタ

お久しぶりでございます。

えぇ、また風邪気味なんですが、なんとか高熱も出さずに生きております。

こんなときに寝込んでられるかぁーーー!

だって、今夜は…夫が帰ってこないっ!


家出?　　　…違います。

別宅へ? 　違うっ!


今夜は夫は大学の同窓会で京都へ行きました。

遅くなるので泊りで行ったのです。

いつもなら、こんなときは決まって我が娘はーちゃんを連れて実家に帰るんだけど、はーちゃんも鼻水だーだーだし、私も体調がスッキリしないので、もうすぐ幼稚園ということもあり、大事を取って家にいることにしたのです。

久しぶりの「一人フリータイム」♪

かなり浮かれています（こんなことで…泣）

浮かれ気分で作った今日の夕食は“春キャベツのパスタ”



オリーブオイルにニンニクどっさり入れて、春キャベツとエビを冷蔵庫に少しだけ残っていた白ワインで蒸し煮にして、コンソメと黒コショウでシンプルに味付け。

パスタの写真を撮っていると、「これもっ!」とはーちゃんのも



ディズニーキャラ型のパスタを茹でただけ。。。
塩味だけがイイのだそうで…
野菜が練りこまれていて、緑色のものもあるけど、これは食べてくれないんです。。。
ちなみに、これ以外に大根の味噌汁とか他のおかずも食べてます。


久しぶりの「まったりフリータイム」

ここ数カ月、一人の時間が本当に無かったな。

今夜は満喫するよ～♪

そうしてまた、明日からの笑顔の糧にします。。。