2008年07月08日

ポテトサラダ

この前作ったポテトサラダicon01




じゃがいも2個を芽だけ取って、どんぶりに放り込んで、ラップしてレンジへ。
熱いうちに皮をむき（火傷注意）熱いうちにざっくりつぶして下味のマヨネーズを少々。
ゆで卵2個、塩もみしたきゅうり一本分を、塩、こしょう、マヨネーズを好みの味付けで、つぶしたじゃがいもと混ぜる。

たったそれだけのシンプル ポテトサラダface05


翌日は私のランチに♪　





アクセントにブラックペッパーをパラパラッとしたけど、見辛いね。

またドン引きかなface07
炭水化物×炭水化物だもんねface002
マヨネーズはエコナです。。。icon10


タグ ：ポテトサラダランチ炭水化物エコナ

Posted by はーこ at 13:51│Comments(3)│TrackBack(0) │食べ物
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この記事へのコメント
しまった(*_*)今時期はレンジにしないと！

今暑い暑いと言いながら茹でてる(>_<)

最悪だわ
Posted by ann at 2008年07月08日 17:30
じゃがいもは、圧力（鍋）です。おもりが振れてから１分です。
お水もコップ半分くらいで済みます。
Posted by こっぺ横山 at 2008年07月08日 19:26
＞annさん

この時期はレンジに出動してもらわないと!
暑さに負けないでくださいね～。。。


＞こっぺさん

圧力鍋持ってないです。。。
欲しいんですけどね。
煮込みは“シャトルシェフ”にお任せです。
放っておけるのが魅力です。
Posted by はーこ at 2008年07月09日 14:10
 
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